Comment garder la viande fraiche

La cuisine polonaise ne va pas au plus facile, mais en raison du nombre incalculable de viandes que nous y trouvons. Ils sont en quelque sorte l’essence de la bonne cuisine polonaise faite à la maison.

Faire de la viande n'est pas la tâche la plus populaire. Certes, tout le monde est venu à la viande de gingembre ou dur. Dans chaque cuisine devrait trouver un objet qui nous protégera des mésaventures de la viande culinaire - une déchiqueteuse au corps. Il convient généralement à des dizaines de petites lames intégrées les unes aux autres. Ce gadget vous donne une ponction douce de viande sans écraser les tendons. Idéal pour toutes sortes de côtelettes ou de steaks. Les lames qui composent la meuleuse sont en acier inoxydable - non seulement pour la durabilité de l'article, mais également pour sa propreté et sa fonctionnalité. Tout le reste du boîtier est généralement en plastique. La viande, qui a été perforée avec un broyeur, conserve les jus naturels à l'intérieur, ce qui signifie que même après la friture, nous obtenons une viande juteuse et douce. Le processus de traitement thermique lui-même est transféré uniformément et beaucoup plus rapidement. De même, le temps de marinade est considérablement raccourci.

Et nous pouvons en conclure que les épices avec lesquelles nous avons saupoudré de la viande ont pénétré dans ses profondeurs, ce qui sera utile pour le goût inégalé de la viande. Le concasseur de viande est une belle option pour un pilon classique. Le processus de préparation de la viande est non seulement plus efficace, mais également plus silencieux. Il y a une énorme économie d'énergie pour les femmes à domicile. Le broyeur, de taille discrète, est extrêmement fonctionnel et peut être lavé très rapidement sous cette eau, bien que tous ne puissent pas être passés au lave-vaisselle. En ce sens, il vaut la peine d'apprendre le manuel. La prudence est recommandée lors du lavage des mains - les lames peuvent facilement nous couper! Un concasseur de viande est un compagnon inséparable de nombreux chefs professionnels, mais aussi des femmes de la maison, qui savent que nous allons préparer de la viande douce et juteuse le long de cette route habituelle.